A partir de 15,00 TTC

La spécialité de Montpellier, chocolat craquant, fondant…

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Description du produit

Cette nouvelle spécialité montpelliéraine qui a vu le jour en Décembre 2003 est un chocolat de caractère Pur Cacao, de fabrication artisanale. Il allie en bouche craquant et moelleux, avec une composition de crème de tourron, feuillantine et brisures de riz soufflé, qui rappelle ce fameux « débris rocheux ». Il se décline en 3 couleurs : noir, lait ou blanc pour rappeler les 3 grâces, statue emblématique de la place de la Comédie.
Mot occitan, Le CLAPAS signifie un amoncellement de débris rocheux et fait référence à l’origine au site sur lequel s’est développé la ville de Montpellier vers le Xème siècle ; de champs de garrigue (d’où les cailloux) couverts de chênes kermès.

CLAPAS est une découverte dégustée et recommandée par le club des Croqueurs de Chocolats de PARIS, lors de la dégustation du 19 avril 2004.
CLAPAS saura charmer vos papilles par ses saveurs et restera le souvenir de la ville de Montpellier et de la région Occitanie.

Information complémentaire

Conditionnement

Petite boite, Grande boite, Boite, Boite de 2, Sachet de 110g, Sachet de 130g, Ballotin de 140g, Sachet de 150g, Sachet de 12 pièces, Coffret de 14 pièces, Ballotin de 150g, Boite ronde 180g, Sachet de 200g, Ballotin de 215g, Sachet de 250g, Boite de 14 pièces, Boite de 21 pièces, Coffret de 24 pièces, Boite de 28 pièces, Ballotin de 250g, Ballotin de 290g, Ballotin de 375g, Ballotin de 500g, Ballotin de 750g, Ballotin de 1kg

Étiquettes : CADEAUX, CHOCOLAT DE MONTPELLIER, CHOCOLATE, CLAPAS, DéLICE, LE CLAPAS, OCCITANIE, OFFRIR, SPéCIALIé DE MONTPELLIER, TAS DE PIERRE